Beef tapenade crostini

Beef tapenade crostini

5.0 5 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 40 min.

20 pieces

Ingrediente

Tapenade

garlic clove
1
pickled capers rinsed
1 tbsp
pitted Kalamata olives
100 g
green chilli deseeded and cut into halves (optional)
1
olive oil
20 g
ground black pepper
1 - 2 pinches

Beef tapenade

beef fillet sinew trimmed
300 - 350 g
Dijon mustard
1 tbsp
garlic clove
1
ground black pepper
½ tsp
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh rosemary leaves only
1 sprig
water
500 g

Assembly

baguette of choice (approx. 25 cm long), cut into thin slices (5-7 mm)
1
olive oil for brushing
sour cream
50 g
Dijon mustard
2 tsp
Roma tomatoes cut in halves lengthways, then cut into thin slices
2
micro herbs for garnishing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 227.1 mg

Proteine 5.8 g

Calorii 397 kJ / 94.5 kcal

Grăsimi 4.5 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 7.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

High Tea 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mini chicken pies

1h 20 min.

Keftethes (Greek meatballs)

40 min.

Party popcorn

1h

Peanut butter brownie bliss balls (Post-natal)

1h 10 min.

Smoked salmon terrine

24h 25 min.

Prawn dumplings (xia jiao)

1h 15 min.

Homemade nacho chips with cheese sauce

4h 15 min.

Buckwheat and date bliss balls

24h 20 min.

Ricotta and polenta chips

2h 20 min.

Puffed quinoa, almond and honey bars

3h 10 min.

Chocolate and peanut protein bombs

50 min.

Cheeseburger sliders

2h 40 min.

Afișare toate