Sari la conținutul principal Căutare
Beef tapenade crostini

Beef tapenade crostini
5.0 5 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 40 min.
20 pieces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Tapenade
  • garlic clove
    1
  • pickled capers rinsed
    1 tbsp
  • pitted Kalamata olives
    100 g
  • green chilli deseeded and cut into halves (optional)
    1
  • olive oil
    20 g
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
Beef tapenade
  • beef fillet sinew trimmed
    300 - 350 g
  • Dijon mustard
    1 tbsp
  • garlic clove
    1
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh thyme leaves only
    1 sprig
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • water
    500 g
Assembly
  • baguette of choice (approx. 25 cm long), cut into thin slices (5-7 mm)
    1
  • olive oil for brushing
  • sour cream
    50 g
  • Dijon mustard
    2 tsp
  • Roma tomatoes cut in halves lengthways, then cut into thin slices
    2
  • micro herbs for garnishing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 227.1 mg
Proteine 5.8 g
Calorii 397 kJ / 94.5 kcal
Grăsimi 4.5 g
Fibre 1 g
Grăsimi saturate 1.3 g
Carbohidrați 7.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

High Tea 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Bounty slice (Noni Jenkins)

Bounty slice (Noni Jenkins)

4.6(254)

1h 30 min.

Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

4.5(31)

24h 20 min.

Dubai pistachio chocolate balls

Dubai pistachio chocolate balls

4.5(2)

1h 45 min.

Beetroot and avocado eggs

Beetroot and avocado eggs

4.3(23)

88h

Mushroom and chicken vol-au-vents

Mushroom and chicken vol-au-vents

4.8(69)

1h 40 min.

Traditional sausage rolls

Traditional sausage rolls

4.2(168)

50 min.

Prawn and saffron arancini

Prawn and saffron arancini

5.0(10)

25h

Roasted capsicum & cashew vegan spread

Roasted capsicum & cashew vegan spread

4.7(7)

5 min.

Fresh jalapeño dip

Fresh jalapeño dip

4.8(6)

5 min.

Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

4.5(67)

2h 30 min.

Spiced nut clusters

Spiced nut clusters

4.5(43)

35 min.

Smoked salmon terrine

Smoked salmon terrine

5.0(4)

24h 25 min.

 Afișare toate