Beef tapenade crostini

Beef tapenade crostini

5.0 6 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 40 min.

20 pieces

Ingrediente

Tapenade

garlic clove
1
pickled capers rinsed
1 tbsp
pitted Kalamata olives
100 g
green chilli deseeded and cut into halves (optional)
1
olive oil
20 g
ground black pepper
1 - 2 pinches

Beef tapenade

beef fillet sinew trimmed
300 - 350 g
Dijon mustard
1 tbsp
garlic clove
1
ground black pepper
½ tsp
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh rosemary leaves only
1 sprig
water
500 g

Assembly

baguette of choice (approx. 25 cm long), cut into thin slices (5-7 mm)
1
olive oil for brushing
sour cream
50 g
Dijon mustard
2 tsp
Roma tomatoes cut in halves lengthways, then cut into thin slices
2
micro herbs for garnishing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 227.1 mg

Proteine 5.8 g

Calorii 397 kJ / 94.5 kcal

Grăsimi 4.5 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 7.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

High Tea 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Meatballs with chilli cheese potatoes

1h

Korean bao beef sliders

2h 10 min.

Beetroot and avocado eggs

88h

Flaky filo fingers

1h 30 min.

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 min.

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1h 50 min.

Savoury herb baked ricotta

2h 40 min.

Pre-workout no-bake coconut bars

3h 15 min.

Puffed quinoa, almond and honey bars

3h 10 min.

Matcha baked oats

40 min.

Pre-workout chocolate chip cookie dough

2h 15 min.

Chocolate and peanut protein bombs

50 min.

Afișare toate