Beef tapenade crostini

Beef tapenade crostini

5.0 5 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 40 min.

20 pieces

Ingrediente

Tapenade

garlic clove
1
pickled capers rinsed
1 tbsp
pitted Kalamata olives
100 g
green chilli deseeded and cut into halves (optional)
1
olive oil
20 g
ground black pepper
1 - 2 pinches

Beef tapenade

beef fillet sinew trimmed
300 - 350 g
Dijon mustard
1 tbsp
garlic clove
1
ground black pepper
½ tsp
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh rosemary leaves only
1 sprig
water
500 g

Assembly

baguette of choice (approx. 25 cm long), cut into thin slices (5-7 mm)
1
olive oil for brushing
sour cream
50 g
Dijon mustard
2 tsp
Roma tomatoes cut in halves lengthways, then cut into thin slices
2
micro herbs for garnishing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 227.1 mg

Proteine 5.8 g

Calorii 397 kJ / 94.5 kcal

Grăsimi 4.5 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 7.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

High Tea 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55 min.

Five seed energy bars

1h 45 min.

Beef buns

50 min.

Smoked salmon terrine

24h 25 min.

Salmon and corn cakes (10-12 months)

2h 20 min.

Bliss ball rocket skewers

30 min.

Dubai pistachio chocolate balls

1h 45 min.

Spicy tuna dip

5 min.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1h 20 min.

Lamb Kibbeh

1h 30 min.

Spiced nut clusters

35 min.

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1h 50 min.

Afișare toate