Beef tapenade crostini

Beef tapenade crostini

5.0 6 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 40 min.

20 pieces

Ingrediente

Tapenade

garlic clove
1
pickled capers rinsed
1 tbsp
pitted Kalamata olives
100 g
green chilli deseeded and cut into halves (optional)
1
olive oil
20 g
ground black pepper
1 - 2 pinches

Beef tapenade

beef fillet sinew trimmed
300 - 350 g
Dijon mustard
1 tbsp
garlic clove
1
ground black pepper
½ tsp
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh rosemary leaves only
1 sprig
water
500 g

Assembly

baguette of choice (approx. 25 cm long), cut into thin slices (5-7 mm)
1
olive oil for brushing
sour cream
50 g
Dijon mustard
2 tsp
Roma tomatoes cut in halves lengthways, then cut into thin slices
2
micro herbs for garnishing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 227.1 mg

Proteine 5.8 g

Calorii 397 kJ / 94.5 kcal

Grăsimi 4.5 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 7.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

High Tea 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Korean bao beef sliders

2h 10 min.

Energy breakfast bars

40 min.

Spiced lamb flatbread

2h

Baked broccoli bites with tofu mayonnaise

55 min.

Curry chicken quiche

1h 30 min.

Pre-workout no-bake coconut bars

3h 15 min.

Puffed quinoa, almond and honey bars

3h 10 min.

Pre-workout chocolate chip cookie dough

2h 15 min.

Chocolate and peanut protein bombs

50 min.

Cheeseburger sliders

2h 40 min.

Steamed mocha scrolls XXL

50 min.

Green pea and feta hummus wraps

10 min.

Afișare toate