Căutare
Beef tapenade crostini

Beef tapenade crostini
5.0 5 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 40 min.
20 pieces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Tapenade
  • garlic clove
    1
  • pickled capers rinsed
    1 tbsp
  • pitted Kalamata olives
    100 g
  • green chilli deseeded and cut into halves (optional)
    1
  • olive oil
    20 g
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
Beef tapenade
  • beef fillet sinew trimmed
    300 - 350 g
  • Dijon mustard
    1 tbsp
  • garlic clove
    1
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh thyme leaves only
    1 sprig
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • water
    500 g
Assembly
  • baguette of choice (approx. 25 cm long), cut into thin slices (5-7 mm)
    1
  • olive oil for brushing
  • sour cream
    50 g
  • Dijon mustard
    2 tsp
  • Roma tomatoes cut in halves lengthways, then cut into thin slices
    2
  • micro herbs for garnishing

Valori nutritive per 1 piece

Calorii 94.5 kcal / 397 kJ
Proteine 5.8 g
Grăsimi 4.5 g
Carbohidrați 7.3 g
Fibre 1 g
Grăsimi saturate 1.3 g
Sodiu 227.1 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

High Tea 11 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

4.5(93)

1 Std. 5 Min

Nut butter & berry chia jam overnight oats

Nut butter & berry chia jam overnight oats

4(15)

24 Std. 10 Min

Classic Flammkuchen

Classic Flammkuchen

4.5(71)

1 Std.

Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

4.5(65)

2 Std. 30 Min

Cha gio (spring rolls)

Cha gio (spring rolls)

4.5(73)

55 Min

Keftethes (Greek meatballs)

Keftethes (Greek meatballs)

4.5(75)

40 Min

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

4.5(42)

2 Std. 30 Min

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

5(15)

30 Min

Peanut butter brownie bliss balls (Post-natal)

Peanut butter brownie bliss balls (Post-natal)

4.5(156)

1 Std. 10 Min

Soup dumplings (xiao long bao)

Soup dumplings (xiao long bao)

4(11)

26 Std. 50 Min

Korean bao beef sliders

Korean bao beef sliders

4.5(70)

2 Std. 10 Min

Pulut panggang (grilled rice packets)

Pulut panggang (grilled rice packets)

4.5(6)

3 Std. 30 Min

 Afișare toate