Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf

Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf

4.4 94 evaluare

Prep 25 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Seelachs mit Tomatenhaube

Petersilie abgezupft
4 Stängel
Majoran abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
4 Stängel
Schalotten
40 g
Pinienkerne, geröstet
20 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
50 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Seelachsfilet in 4 Stücken
600 g

Kartoffel-Fenchel-Stampf und Fertigstellung

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
400 g
Fenchel in mundgerechten Stücken
230 g
Pinienkerne geröstet
10 g
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
20 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 4 Portionen

Proteine 128 g

Calorii 6422 kJ / 1533 kcal

Grăsimi 74 g

Fibre 19.7 g

Carbohidrați 81 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 3/2018 42 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Afrikanisch gegrillter Fisch mit Reis und Tomatensalat

45 min.

Fisch-Gulasch mit Tomaten und Möhren

45 min.

Drömmar

50 min.

Garnelen-Curry

25 min.

Knoblauch-Pfeffer-Garnelen

25 min.

Orientalische Fischfrikadellen mit Tomatensauce und Couscous

1h 10 min.

Garnelen-Eintopf

45 min.

Thai-Fisch-Frikadellen

1h 10 min.

Fischcurry

45 min.

Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet

50 min.

Lachs mit Porree und Currysauce

1h

Tagine mit Seeteufel

1h

Afișare toate