Quiche auvergnate

Quiche auvergnate

4.0 69 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 20 min.

6 parts

Ingrediente

La pâte brisée

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre à température ambiante, et un peu pour le moule
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
25 g d'eau

La garniture

150 g de cantal coupé en morceaux
6 œufs
300 g de crème fraîche
10 g de ciboulette fraîche ciselée
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
160 g de saucisse sèche, coupée en tranches fines

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 26 g

Calorii 3623 kJ / 872 kcal

Grăsimi 68 g

Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Délicieuses tartes 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tarte fondue de poireau-fleurs de saumon

1h 45 min.

Cake salé sans gluten

1h 25 min.

Cake aux lardons, pruneaux et amandes

1h

Tatin de poivron et tapenade

1h 5 min.

Focaccia aux oignons

2h 15 min.

Minicakes au fromage et aux lardons

40 min.

La pichade de Menton

4h

Cake aux crevettes

1h

Minicakes chorizo-feta

35 min.

Focaccia des Pouilles

1h 10 min.

Pizza blanche aux oignons rouges, chèvre, miel et thym

30 min.

Flammekueche

1h 25 min.

Afișare toate