Citrus Salad with Mint Vinaigrette

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

4.8 111 ratings

Prep 20 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Mint Vinaigrette

extra virgin olive oil
3 oz
lemon juice
1 oz
fresh mint leaves
1 oz
honey
2 tbsp
Dijon mustard
½ tsp
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch

Citrus Salad

arugula
10 oz
feta cheese crumbled, to taste
4 oz
pistachios shelled
4 oz
pomegranate arils/seeds
2 oz
oranges peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
3
grapefruit peeled
1
fresh mint leaves thinly sliced
10

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 564 kcal / 2360 kJ

Proteine 14 g

Grăsimi 41 g

Carbohidrați 43 g

Fibre 8 g

Grăsimi saturate 9 g

Sodiu 872 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Spring Into Easter 16 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Eggplant and Lentil Salad

Eggplant and Lentil Salad

40 min.

Quick Cheese Soufflés

Quick Cheese Soufflés

45 min.

Coleslaw

Coleslaw

10 min.

Chopped Vegetable Salad

Chopped Vegetable Salad

10 min.

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

45 min.

Rainbow Salad

Rainbow Salad

30 min.

Endive Salad, Ragù Pasta and Chocolate Mousse

Endive Salad, Ragù Pasta and Chocolate Mousse

1h 10 min.

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 min.

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

45 min.

Muffin Pan Lasagnas

Muffin Pan Lasagnas

1h

Layered Mexican Dip

Layered Mexican Dip

25 min.

Peruvian Ceviche with Leche de Tigre

Peruvian Ceviche with Leche de Tigre

1h 50 min.

Afișare toate