Citrus Salad with Mint Vinaigrette

4.8 137 evaluări

Prep 20 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Mint Vinaigrette

extra virgin olive oil
3 oz
lemon juice
1 oz
fresh mint leaves
1 oz
honey
2 tbsp
Dijon mustard
½ tsp
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch

Citrus Salad

arugula
10 oz
feta cheese crumbled, to taste
4 oz
pistachios shelled
4 oz
pomegranate arils/seeds
2 oz
oranges peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
3
grapefruit peeled
1
fresh mint leaves thinly sliced
10

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 872 mg

Proteine 14 g

Calorii 2360 kJ / 564 kcal

Grăsimi 41 g

Fibre 8 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 43 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cook the Season 20 rețete
Statele Unite

Easter Brunch 11 rețete
Statele Unite

Spring Into Easter 17 rețete
Statele Unite

TM7™ Manifesto 200 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Nachos with Black Beans and Guacamole

35 min.

Mediterranean Green Goddess Salad

40 min.

Turkey Taco Bowl

1h

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

15 min.

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40 min.

Cranberry Chicken Salad Sandwich

15 min.

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 min.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min.

Potato Salad with Green Goddess Dressing

Nu există evaluări

Pork Gyro Phyllo Rolls

1h

Creamy Dill Potato Salad with Chicken

50 min.

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

1h 25 min.

Afișare toate