Citrus Salad with Mint Vinaigrette

4.8 116 ratings

Prep 20 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Mint Vinaigrette

extra virgin olive oil
3 oz
lemon juice
1 oz
fresh mint leaves
1 oz
honey
2 tbsp
Dijon mustard
½ tsp
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch

Citrus Salad

arugula
10 oz
feta cheese crumbled, to taste
4 oz
pistachios shelled
4 oz
pomegranate arils/seeds
2 oz
oranges peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
3
grapefruit peeled
1
fresh mint leaves thinly sliced
10

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 872 mg

Proteine 14 g

Calorii 2360 kJ / 564 kcal

Grăsimi 41 g

Fibre 8 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 43 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Every Season is a Healthy Season 20 rețete
Statele Unite

Spring Into Easter 16 rețete
Statele Unite

TM7™ Manifesto 200 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Avocado Tuna Salad

Avocado Tuna Salad

5 min.

Turkey Taco Bowl

Turkey Taco Bowl

1h

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

30h

Chopped Asian Salad

Chopped Asian Salad

20 min.

Buffalo Chicken Wings

Buffalo Chicken Wings

1h 5 min.

Chicken Shawarma Bowl

Chicken Shawarma Bowl

1h

Chicken Meatballs with Creamy Tomato Sauce

Chicken Meatballs with Creamy Tomato Sauce

1h 5 min.

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10 min.

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

55 min.

Coleslaw

Coleslaw

10 min.

Pea, Cherry Tomato and Feta Hummus Wraps

Pea, Cherry Tomato and Feta Hummus Wraps

Nu există evaluări

Broccoli and Bacon Bites

Broccoli and Bacon Bites

1h

Afișare toate