Citrus Salad with Mint Vinaigrette

4.8 133 evaluări

Prep 20 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Mint Vinaigrette

extra virgin olive oil
3 oz
lemon juice
1 oz
fresh mint leaves
1 oz
honey
2 tbsp
Dijon mustard
½ tsp
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch

Citrus Salad

arugula
10 oz
feta cheese crumbled, to taste
4 oz
pistachios shelled
4 oz
pomegranate arils/seeds
2 oz
oranges peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
3
grapefruit peeled
1
fresh mint leaves thinly sliced
10

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 872 mg

Proteine 14 g

Calorii 2360 kJ / 564 kcal

Grăsimi 41 g

Fibre 8 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 43 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Easter Brunch 11 rețete
Statele Unite

Every Season is a Healthy Season 20 rețete
Statele Unite

Spring Into Easter 17 rețete
Statele Unite

TM7™ Manifesto 200 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Savory Three Cheese Tart

1h 50 min.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min.

Southwest Quinoa

40 min.

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

Nu există evaluări

Potato Salad with Green Goddess Dressing

Nu există evaluări

Zesty Green Goddess Power Salad

Nu există evaluări

Sweet Berry Board with Romanoff Sauce

20 min.

Stone-fruit Board with Burrata

20 min.

Spring Green Board

20 min.

Ribollita Rosmarino

1h

Mini Green Shakshukas

45 min.

Mini Shrimp Omelets

35 min.

Afișare toate