Filetes de ternera al vino

Filetes de ternera al vino

3.2 61 evaluări

Prep 10 min.

Total 25 min.

4 raciones

Ingrediente

2 cucharadas de harina
600 g de filetes de ternera pequeños (aprox. 10 cm y 5 mm de grosor)
1 chalota en 2 trozos
1 ramita de romero fresco (las hojas)
50 g de mantequilla
1 cucharadita de salvia seca desmenuzada (o 3-4 hojas de salvia fresca picadas)
150 g de vino blanco para cocinar
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de perejil fresco picado
100 g de caldo de carne

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 29.4 g

Calorii 1309 kJ / 313 kcal

Grăsimi 19.4 g

Fibre 0.9 g

Carbohidrați 5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Platos ligeros 5 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1h 10min

Entraña de ternera con chimichurri

30min

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30min

Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas

2h 50min

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

3h 30min

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

1h 40min

Aguja de cerdo con piña y naranja

2h

Solomillo con sobrasada y miel

50min

Pollo a la pizzaiola

50min

Cocido francés (Pot-au-feu)

1h 15min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40min

Afișare toate