Pato a la naranja
TM5 TM31 TM6

Pato a la naranja

4.1 (15 ratings)

Ingrediente

  • 3 naranjas
  • 1 pato (entero), sin vísceras (aprox. 1,5-2 kg)
  • 2 tiras de piel de limón
  • 2 clavos
  • 10 granos de pimienta negra
  • 2 palos de canela (de aprox. 8 cm)
  • 200 g de zumo de naranja recién exprimido
  • 20 g de miel de azahar
  • 100 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
  • 20 g de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 ½ cucharadas de extracto de buey
  • 1000 g de agua
  • 20 g de mantequilla

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
1936 kJ / 463 kcal
Proteine
41.2 g
Carbohidrați
26.7 g
Grăsimi
18.5 g
Fibre
2.2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate