Fondant chocolat en robe de fruits

Fondant chocolat en robe de fruits

4.1 37 evaluări

Prep 15 min.

Total 3h 45 min.

6 parts

Ingrediente

Le fondant

10 g de beurre pour le moule
10 g de farine de blé pour le moule
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
250 g de mascarpone
4 œufs
75 g de sucre glace maison
40 g de farine de blé

Le glaçage au chocolat

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
50 g de beurre doux coupé en morceaux

Le nappage neutre

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
100 g de sucre en poudre
50 g d'eau
250 g de fruits rouges variés frais
1 c. à café sucre glace

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 9.5 g

Calorii 2940 kJ / 703.3 kcal

Grăsimi 43.3 g

Fibre 6.3 g

Carbohidrați 68.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Blog & co 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minicakes pêche-abricot

35 min.

Gâteau craquant pommes et noix de coco

45 min.

Entremets aux pommes à la vanille

4h 40 min.

Paris-Brest

3h

Sablés nantais

2h 40 min.

Rouleaux à la cannelle

2h 15 min.

Tarte chocolat-noisettes

4h 20 min.

Number cake 6

2h

Biscuits au citron

55 min.

Gâteau crumble aux pommes

45 min.

Tarte aux myrtilles

2h 30 min.

Financiers au citron

40 min.

Afișare toate