Bûchettes à la crème de citron

Bûchettes à la crème de citron

4.3 26 evaluări

Prep 30 min.

Total 3h

8 portions

Ingrediente

La crème de citron

150 g de sucre en poudre
2 citrons jaunes non traités
2 œufs
20 g de fécule de maïs
35 g de beurre doux

Les meringues

140 g de blancs d'œufs (2 oeufs env.)
70 g de sucre glace maison

La génoise

5 œufs
120 g de sucre en poudre
75 g de farine de blé
30 g de beurre fondu
50 g de fécule de maïs

La chantilly à la crème au citron

100 g de mascarpone très froid
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 c. à soupe de sucre glace maison

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 3.2 g

Calorii 1255 kJ / 300.2 kcal

Grăsimi 13.8 g

Fibre 0.8 g

Carbohidrați 40.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Blog & co 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minicakes pêche-abricot

35 min.

Gâteau craquant pommes et noix de coco

45 min.

Entremets aux pommes à la vanille

4h 40 min.

Paris-Brest

3h

Sablés nantais

2h 40 min.

Rouleaux à la cannelle

2h 15 min.

Tarte chocolat-noisettes

4h 20 min.

Number cake 6

2h

Biscuits au citron

55 min.

Gâteau crumble aux pommes

45 min.

Tarte aux myrtilles

2h 30 min.

Financiers au citron

40 min.

Afișare toate