Dispozitive și accesorii
Stielmus-Untereinander
Prep 15 min.
Total 50 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
Wasser700 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 ¾ TL
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 cm)800 g
-
Stielmus in Stücken (2 cm)300 g
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Milch100 g
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Sahne50 g
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Muskat2 Prisen
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
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Butter weich, in Stücken40 g
-
Blutwurst in Stücken (2 cm)120 g
-
Schalotten60 g
-
Äpfel in Stücken (2 cm)150 g
-
Öl zum Braten
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
12 g
Calorii
2026 kJ /
484 kcal
Grăsimi
29 g
Fibre
6.8 g
Carbohidrați
41 g
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THERMOMIX® Magazin 5/2018
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