
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 700 g Wasser
- 1 ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 800 g Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 cm)
- 300 g Stielmus in Stücken (2 cm)
- 100 g Milch
- 50 g Sahne
- 2 Prisen Muskat
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 40 g Butter weich, in Stücken
- 120 g Blutwurst in Stücken (2 cm)
- 60 g Schalotten
- 150 g Äpfel in Stücken (2 cm)
- Öl zum Braten
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 484 kcal / 2026 kJ
- Proteine
- 12 g
- Grăsimi
- 29 g
- Carbohidrați
- 41 g
- Fibre
- 6.8 g