Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

4.7 133 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

Cilantro Pesto

Parmesan cheese cut into pieces
2 oz
pine nuts
2 oz
cilantro leaves and tender stems (approx. 2-3 bunches)
2 oz
red onion cut into pieces
2 oz
garlic cloves to taste
3
salt
1 ¼ tsp
olive oil
5 oz
lemon juice (approx. 2 lemons)
2 oz

Pasta Salad

water
40 oz
large shrimp, peeled deveined
32 oz
asparagus cut into pieces ( 1 in.)
9 oz
gemelli pasta, dry
16 oz
sweet corn kernels drained (approx. 15 oz)
1 can
roasted red peppers drained, cut into strips, to taste
1 jar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 39 g

Calorii 3916 kJ / 936 kcal

Grăsimi 40 g

Fibre 7 g

Carbohidrați 113 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Hearty Salads 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Steamed Frittata Egg Cups

45 min.

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35 min.

Fish Ceviche

3h 25 min.

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

25 min.

Naan Bread with Hummus

1h 55 min.

Egg Salad

30 min.

Shrimp Cakes

30 min.

Curry Chicken Coleslaw

10 min.

Green Goddess Salad

10 min.

Creamy Broccoli Salad

10 min.

Chopped Vegetable Salad

10 min.

Falafel Waffle

40 min.

Afișare toate