Chicken and Farro Harvest Salad

Chicken and Farro Harvest Salad

3.8 4 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 45 min.
8 portions

Ingrediente

  • farro
    7 oz
  • water divided
    64 oz
  • extra virgin olive oil
    5 oz
  • almond butter
    6 oz
  • maple syrup
    2 oz
  • whole grain mustard
    2 oz
  • apple cider vinegar
    2 oz
  • salt divided
    ½ tsp
  • ground black pepper divided
    ¼ tsp
  • fresh rosemary leaves only
    3 sprigs
  • chicken breast fillets, boneless, skinless
    24 oz
  • Brussels sprouts trimmed, halved
    6 oz
  • acorn squash seeded, peeled, diced (½ in.)
    12 oz
  • red beets peeled, sliced (¼ in.)
    9 oz
  • beet greens sliced (½ in.)
    1 bunch

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 25 g
Calorii 1791 kJ / 428 kcal
Grăsimi 23 g
Fibre 7 g
Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate