Chicken and Farro Harvest Salad
TM6 TM5

Chicken and Farro Harvest Salad

3.8 (4 ratings)

Ingrediente

  • 7 oz farro
  • 64 oz water, divided
  • 5 oz extra virgin olive oil
  • 6 oz almond butter
  • 2 oz maple syrup
  • 2 oz whole grain mustard
  • 2 oz apple cider vinegar
  • ½ tsp salt, divided
  • ¼ tsp ground black pepper, divided
  • 3 sprigs fresh rosemary, leaves only
  • 24 oz chicken breast fillets, boneless, skinless
  • 6 oz Brussels sprouts, trimmed, halved
  • 12 oz acorn squash, seeded, peeled, diced (½ in.)
  • 9 oz red beets, peeled, sliced (¼ in.)
  • 1 bunch beet greens, sliced (½ in.)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1791 kJ / 428 kcal
Proteine
25 g
Carbohidrați
33 g
Grăsimi
23 g
Fibre
7 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate