Chorizo and bean winter warmer

Chorizo and bean winter warmer

3.9 34 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h 30 min.
4 portions

Ingrediente

  • dried black-eyed beans (see Tips)
    200 g
  • boiling water for soaking
  • brown onion cut into halves
    1
  • oil
    20 g
  • chorizo cut into slices (1 cm)
    250 g
  • potatoes (approx. 350 g), cut into cubes (3-4 cm)
    5
  • canned crushed tomatoes
    400 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • water
    300 g
  • cabbage shredded
    300 g
  • lime juice only
    1
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • crusty bread to serve (optional)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1542.8 mg
Proteine 28.4 g
Calorii 2325.3 kJ / 553.6 kcal
Grăsimi 20.9 g
Fibre 12.5 g
Grăsimi saturate 6.1 g
Carbohidrați 56.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate