Sari la conținutul principal Căutare
Pommes Dauphine

Pommes Dauphine
3.0 4 ratings
Prep 15 min.
Total 2h 10 min.
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Mashed Potatoes
  • water
    1000 g
  • floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
    550 g
  • salted butter diced
    50 g
Choux Pastry
  • water
    115 g
  • salted butter diced
    25 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • plain flour
    80 g
  • medium eggs
    2
Baking
  • egg yolks from medium eggs
    3
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 409.1 mg
Proteine 5.8 g
Calorii 1004.4 kJ / 240.1 kcal
Grăsimi 13.1 g
Fibre 2.5 g
Grăsimi saturate 7.4 g
Carbohidrați 25.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ENTERTAINING MADE EASY 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Carrot and Coconut Salad

4.6(172)

5min

Steamed Broccoli Mash

4.1(29)

35min

Creamy Leeks

4.5(4)

25min

Egg and Onion

4.8(28)

25min

Rice Salad with Vegetables

3.9(23)

45min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

3.6(62)

10min

Pease Pudding

2.7(3)

13h 10min

Carrot and Swede Mash

4.6(140)

20min

Minted Mushy Peas with Crème Fraîche

4.8(141)

20min

Coconut and Coriander Chutney

4.3(9)

5min

Chopped Liver

4.7(14)

1h

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

4.6(20)

1h

 Afișare toate