Sari la conținutul principal Căutare
Pommes Dauphine

Pommes Dauphine
3.0 4 ratings
Prep 15 min.
Total 2h 10 min.
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Mashed Potatoes
  • water
    1000 g
  • floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
    550 g
  • salted butter diced
    50 g
Choux Pastry
  • water
    115 g
  • salted butter diced
    25 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • plain flour
    80 g
  • medium eggs
    2
Baking
  • egg yolks from medium eggs
    3
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 409.1 mg
Proteine 5.8 g
Calorii 1004.4 kJ / 240.1 kcal
Grăsimi 13.1 g
Fibre 2.5 g
Grăsimi saturate 7.4 g
Carbohidrați 25.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ENTERTAINING MADE EASY 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kimchi

4.6(34)

51h

Steamed Eggs Sunny Side Up

4.4(77)

15 min.

Rosemary Mashed Root Vegetables

4.8(76)

45 min.

Green Bean Bundles, Potatoes and Thyme Butter

4.8(13)

50 min.

Root Vegetable Gratin

4.5(13)

1h

Rice Salad with Vegetables

4.1(21)

45 min.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

3.6(60)

10 min.

Pease Pudding

2.7(3)

13h 10 min.

Carrot and Swede Mash

4.6(136)

20 min.

Coconut and Coriander Chutney

4.3(9)

5 min.

Chopped Liver

4.7(14)

1h

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

4.6(16)

1h

 Afișare toate