Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Mashed Potatoes
- 1000 g water
- 550 g floury potatoes, peeled, cut in pieces (2-3 cm)
- 50 g salted butter, diced
Choux Pastry
- 115 g water
- 25 g salted butter, diced
- ¼ tsp fine sea salt
- 80 g plain flour
- 2 medium eggs
Baking
- 3 egg yolks, from medium eggs
- 1 tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- Valori nutritive
- per 1 portions
- Calorii
- 1004.4 kJ / 240.1 kcal
- Proteine
- 5.8 g
- Carbohidrați
- 25.4 g
- Grăsimi
- 13.1 g
- Grăsimi saturate
- 7.4 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodiu
- 409.1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChestnut and Cranberry Stuffing
1 godz. 55 min
Peshwari Naans
2h
Steamed Carrots and Parsnip Batons
25min
Steamed Green Beans and Helda Beans
20 Min
Rosemary Mashed Root Vegetables
45min
Jasmine Rice
35min
Steamed Broccoli and Courgettes
15min
Potato and Celeriac Gratin
1 godz. 10 min
Cauliflower Rice
10 Min
White Long-grain Rice
35min
Apricot and Nut Stuffing
45min
Pease Pudding
13 Std. 10 Min