Dispozitive și accesorii
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Pasta mit Mettbällchen und Auberginen-Sugo
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
Parmesan in Stücken40 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Mett250 g
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Fenchelsaat1 EL
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Zwiebeln halbiert120 g
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Knoblauchzehen2
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Aubergine in Stücken (2 cm)350 g
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Staudensellerie in Stücken (1 cm)100 g
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Möhren in Stücken (1 cm)100 g
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passierte Tomaten400 g
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Gemüsefond200 g
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Salz und etwas mehr zum Kochen1 TL
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Pfeffer1 TL
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Zucker1 Prise
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Gewürznelken2
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Lorbeerblätter2
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Chiliflocken1 TL
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Wasser zum Kochen
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Fusilli400 g
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Basilikum abgezupft4 Stängel
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
30 g
Calorii
2975 kJ /
711 kcal
Grăsimi
41 g
Carbohidrați
79 g
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Germania
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