Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

4.6 5 ratings

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
4
lemon juice only
1
brown sugar
20 g
vanilla extract
2 tsp
fresh blackberries
200 g
milk
300 g
single cream
200 g
caster sugar
75 g
egg yolks from medium eggs
3
brioche slices, stale
8
rum
1 Tbsp
unsalted butter
50 g
icing sugar for dusting

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 13 g

Calorii 3138 kJ / 750 kcal

Grăsimi 39 g

Fibre 6 g

Carbohidrați 87 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Heavenly desserts 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24h

Butterscotch Delight

20 min.

White Chocolate Cheesecake

16h

Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico

18h 25 min.

Chocolate Orange Mousse

2h 20 min.

Peanut Butter Protein Balls

35 min.

Sticky Toffee Puddings

1h

Champagne Grapefruit Sorbet

8h 15 min.

Seville Orange Sorbet

3h 25 min.

Steamed Chocolate and Pear Pudding

1h 10 min.

Pear and Blueberry Crumble

45 min.

Cheesecake with Stewed Plums

2h 30 min.

Afișare toate