Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

4.6 5 ratings

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
4
lemon juice only
1
brown sugar
20 g
vanilla extract
2 tsp
fresh blackberries
200 g
milk
300 g
single cream
200 g
caster sugar
75 g
egg yolks from medium eggs
3
brioche slices, stale
8
rum
1 Tbsp
unsalted butter
50 g
icing sugar for dusting

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 13 g

Calorii 3138 kJ / 750 kcal

Grăsimi 39 g

Fibre 6 g

Carbohidrați 87 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Heavenly desserts 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bakewell Tart

1h 50min

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

1h 50min

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

55min

Jam Sandwich Biscuits

2h 15min

Avocado and Banana Ice Cream

6h 15min

Pear, Rhubarb and Red Fruit Crumble Tart

1h 30min

Chocolate Orange Mousse

2h 20min

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1h

Vanilla Puff Slice

7h 20min

Dairy-free Mocha Ice Cream

8h 5min

Mango Kulfi

4h 20min

Tiramisu

5h 20min

Afișare toate