Dispozitive și accesorii
Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat
Prep 10 min.
Total 1h
4 Portionen
Ingrediente
-
Wasser600 g
-
Babyspinat800 g
-
Salz1 TL
-
Rotwein, trocken400 g
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Rosine hell50 g
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Poulardenbrustfilets der Länge nach mittig waagerecht eingeschnitten4
-
Chorizo (60 g)12 Scheiben
-
Pfeffer3 Prisen
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Olivenöl30 g
-
Schalotten halbiert40 g
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Knoblauchzehen2
-
Butter10 g
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Zucker2 Prisen
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
49 g
Calorii
2544 kJ /
608 kcal
Grăsimi
33 g
Carbohidrați
16 g
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Germania
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