Salade de lentilles et œuf poché

Salade de lentilles et œuf poché

3.9 102 ratings

Prep 5 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

La vinaigrette

50 g d'échalotes
40 g d'huile d'olive
30 g de vinaigre de cidre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 brins de persil frais équeutés
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Les lentilles et les œufs pochés

200 g de lentilles vertes sèches
750 g d'eau
1 gousse d'ail
4 œufs
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 520.6 mg

Proteine 18.8 g

Calorii 1450.1 kJ / 346.6 kcal

Grăsimi 15.1 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 34.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Autour des lentilles 15 rețete
Franța

Saveurs et petits prix 65 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de quinoa aux maquereaux et à l'orange

30min

Pâté en croûte à la châtaigne

13h 30min

Cakes oignon-ricotta à la sauge

1h

Salade de poulet, avocat et ananas grillé

40min

Gambas sautées au beurre persillé

15min

Pétoncles marinières

40min

Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre

1h 15min

Mousse de foie de volaille au porto

72h

Flan d'aubergine

1h

Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin

25h 10min

Flans de petits pois

1h

Verrines "toutes vertes"

30min

Afișare toate