Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 12 Garnelen, roh, geschält, ohne Kopf (à 14 g, Black Tiger)
- 600 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Würfeln (3 cm)
- 2 Knoblauchzehen, angedrückt
- 1 Peperoni, rot, in Ringen
- 4 - 5 Prisen Salz
- 1 Zitrone, Bio, 2 TL Schale fein abgerieben, 20 g Saft ausgepresst
- 2 EL Olivenöl
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, in schrägen Stücken (5 cm lang)
- 200 g Erbsen, TK
- 2 Schalotten, halbiert
- 30 g Weißbrot, ohne Rinde, in Stücken
- 100 g Wermut (Noilly Prat)
- 100 g Wasser
- 120 g Sahne
-
1
TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
sau ½ Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l) - 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 10 Safranfäden
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2316 kJ / 553 kcal
- Proteine
- 43 g
- Carbohidrați
- 17 g
- Grăsimi
- 32 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGarnelencurry
35 dk
Penne mit Thunfisch-Bolognese
35 dk
Lachs mit Gemüse-Couscous
40 dk
Garnelen-Gemüse-Salat
40 dk
Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet
40 dk
Thunfisch-Paprika-Dip
10 Min
Linsen-Garnelen-Bowl mit Kräutersauce
40 dk
Ruck-zuck-Salat
10 Min
Stremellachs auf asiatischem Fenchelgemüse
45 Min
Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet
50 Min
Grüne Kartoffelsuppe mit Lachs
30 Min
Brokkoli-Lachs-Lasagne
1sa 30 dk