Dispozitive și accesorii
Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste
Prep 30 min.
Total 2h
18 Stücke
Ingrediente
-
Weizenmehl Type 700 etwas mehr zum Bemehlen650 g
-
Salz3 ¼ TL
-
Roggenmehl Type 960100 g
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Sonnenblumenöl120 g
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Honig10 g
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frische Germ zerbröselt20 g
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Wasser kalt450 g
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Sonnenblumenöl zum Einfetten
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Sonnenblumenkerne4 EL
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Knoblauchzehen halbiert3
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Thymian, getrocknet1 TL
-
Bohnenkraut, getrocknet1 TL
-
Basilikum, getrocknet1 TL
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Stück
Proteine
5 g
Calorii
928 kJ /
222 kcal
Grăsimi
9 g
Fibre
2 g
Carbohidrați
31 g
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