Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln

Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln

3.7 34 evaluări

Prep 50 min.

Total 1h 30 min.

4 Portionen

Ingrediente

Würzbutter

Knoblauchzehen halbiert
2
Schalotte halbiert
1
Petersilie Blättchen abgezupft
5 Stängel
Kresse
2 EL
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Msp.
Butter in Stücken
150 g

Erdäpfelrösti, Zwiebeln und Steaks

Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (3 cm)
800 g
Salz nach Geschmack, etwas mehr für das Fleisch
1 ½ - 2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr für das Fleisch
¼ TL
Muskat, gemahlen
¼ TL
rote Zwiebeln mit Schale, der Länge nach halbiert
4
Rapsöl zum Einfetten
Rib-Eye Steaks je nach Größe (siehe Tipp)
2 - 4
Pfeffer, frisch gemahlen

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 33 g

Calorii 2842 kJ / 679 kcal

Grăsimi 44 g

Fibre 7 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Garantiert gelungen! 70 rețete
Austria

GRILLEN 10 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

2h

Krustenbraten mit Malzsauce

2h 40min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min

Semmelknödel

50min

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

1h 30min

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3h

Ahornsirup-Senf-Kasseler

10h

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln

1h 30min

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50min

Schweinefilet Vindaloo

2h 30min

Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise

1h

Rinderrouladen mit Gürkchen

1h 15min

Afișare toate