Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Raviolis aux crevettes (Xia jiao)
Prep 30 min.
Total 1h 15 min.
20 pièces
Ingrediente
La sauce
-
1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
-
100 g de sauce de soja
-
25 g de vinaigre de riz
-
5 - 10 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
-
1 c. à café de graines de sésame grillées
La pâte
-
200 g d'eau
-
150 g d'amidon de blé
-
40 g de fécule40 g de fécule de maïs et un peu pour le plan de travail
-
½ c. à café de sel
-
20 g d'eau très froide
La garniture
-
5 - 10 g gingembres frais à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de ciboules émincées en fines rondelles
-
150 g de crevette crue, décortiquée
-
1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
-
2 c. à soupe de vinaigre de xérès2 c. à soupe de vin de riz
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
1 pincée de poivre moulu
Le montage et la cuisson
-
1 carotte coupée en 20 fines rondelles
-
200 g d'eau
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 pièce
Proteine
2.9 g
Calorii
232 kJ /
55 kcal
Grăsimi
1.39 g
Fibre
0.61 g
Carbohidrați
7.83 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Escapade en Chine
10 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Foie gras de canard
72h
Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes
25 min.
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3h 20 min.
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55 min.
Foie gras au piment d'Espelette
72h
Salade de pommes de terre au poulet
35 min.
Œufs mollets à la dijonnaise
25 min.
Verrine exotique
5 min.
Bûche salée au saumon
3h
Confiture de kumquats et fruits de la Passion à la cardamome
45 min.
La salade de Jennifer Aniston
30 min.
Feuilleté de brie, ananas, pomme et noix
55 min.