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Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt
Prep 10 min.
Total 15 min.
8 portions
Ingrediente
La vinaigrette au yaourt
-
125 g de yaourt nature
-
1 c. à soupe de moutarde
-
2 c. à soupe de jus de citron
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 c. à soupe d'huile de colza
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de cumin en poudre à ajuster en fonction des goûts
Les crudités et la salade
-
250 g de carottes coupées en tronçons
-
250 g de courgettes coupées en tronçons
-
150 g d'emmental ou autre fromage à pâte pressée, coupé en morceaux
-
500 g de sucrine effeuillée
-
1000 g d'eau
-
100 g de tomates cerise coupées en deux
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
7.5 g
Calorii
759.1 kJ /
183.2 kcal
Grăsimi
14.4 g
Fibre
2.2 g
Carbohidrați
4.6 g
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