Sushi burger

Sushi burger

3.4 18 ratings

Prep 25 min.

Total 12h

6 portions

Ingrediente

Le riz à sushi (la veille)

900 g d'eau
60 g de vinaigre de riz
20 g de mirin
10 g de sucre en poudre
1 c. à café rase de sel
300 g de riz à sushi

La garniture et le montage (le jour même)

100 g de betterave crue coupée en fines lamelles
10 g de jus de citron
20 g d'huile de sésame
400 g de concombre coupé en bâtonnets
1 ½ c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
400 g de fromage à tartiner type Philadelphia
6 tranches de saumon fumé coupées en deux
1 mangue coupée en fines lamelles
feuilles de nori pour la finition
œufs de saumon pour la finition

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 20.7 g

Calorii 2314.7 kJ / 550.8 kcal

Grăsimi 26.8 g

Fibre 2.7 g

Carbohidrați 54.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 min.

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

25 min.

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30 min.

Taboulé au thon

55 min.

Salade de lentilles et cervelas

45 min.

Terrine en fraîcheur de crudités

4h 10 min.

Salade méditerranéenne

1h

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 min.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20 min.

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10 min.

Terrine de poulet au basilic

4h 10 min.

Salade de carottes, crumble aux noisettes

25 min.

Afișare toate