Versiuni compatibile
Chocolate and Hazelnut Gelato - Gelato al cioccolato e nocciola
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 170 g dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
- 90 g toasted hazelnuts
- 390 g double cream
- 210 g whole milk
- 130 g granulated sugar
- 3 Tbsp cocoa powder
- 5 egg yolks from large eggs
- 1 pinch fine sea salt
- ½ tsp vanilla extract
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 603 kcal / 2502 kJ
- Proteine
- 9.3 g
- Grăsimi
- 49 g
- Carbohidrați
- 24.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
