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Focaccia Tonnata

Focaccia Tonnata
4.6 17 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
4 Portionen
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Ingrediente

  • Olivenöl zum Einfetten
    100 g
  • Wasser
    650 g
  • Zucker
    1 TL
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    250 g
  • Salz
    1 TL
  • Kalbfleisch (aus dem Rücken), geputzt
    300 g
  • Pfeffer
    5 Prisen
  • Weißweinessig
    30 g
  • Kapern (Nonpareille), abgetropft
    30 g
  • Oliven, schwarz, entsteint
    100 g
  • Thunfisch, in Öl abgetropft
    180 g
  • Rucola
    50 g

Valori nutritive per 1 Portionen

Calorii 734 kcal / 3076 kJ
Proteine 34 g
Grăsimi 41 g
Carbohidrați 52 g

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Germania

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