Dispozitive și accesorii
Focaccia Tonnata
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
Olivenöl zum Einfetten100 g
-
Wasser650 g
-
Zucker1 TL
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
-
Salz1 TL
-
Kalbfleisch (aus dem Rücken), geputzt300 g
-
Pfeffer5 Prisen
-
Weißweinessig30 g
-
Kapern (Nonpareille), abgetropft30 g
-
Oliven, schwarz, entsteint100 g
-
Thunfisch, in Öl abgetropft180 g
-
Rucola50 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portionen
Proteine
34 g
Calorii
3076 kJ /
734 kcal
Grăsimi
41 g
Carbohidrați
52 g
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