Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

4.1 8 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

6 Portionen

Ingrediente

Gorgonzolamousse

Gelatineblätter
4
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
200 g
Wermut
20 g
Gorgonzola, dolce (weich), in Stücken
150 g
Magertopfen
180 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Chilipulver nach Geschmack
1 - 2 Prisen
Oregano, getrocknet
1 TL
Thymian, getrocknet
1 TL

Balsamicozwetschken

rote Zwiebeln halbiert
100 g
Dörrzwetschken, entsteint halbiert
50 g
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Salz
½ TL
Crema di Balsamico
30 g
Zimt, gemahlen
1 Msp.
Zwetschken, frisch entsteint, halbiert und 3 für die Dekoration
300 g
Walnusshälften zur Dekoration
6
frischer Oregano Blättchen abgezupft
3 - 4 Zweige

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 13 g

Calorii 1368 kJ / 327 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alles Zwetschke 10 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Champignon-Terrine

3h 50 min.

Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere

25 min.

Kürbis-Radieschen-Salat

10 min.

Spinat-Käse-Kroketten

1h

Temaki-Sushi

1h

Traunseer Räucherfischmus

3h 30 min.

Spinat-Frittata

1h

Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen

13h 20 min.

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40 min.

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

1h 20 min.

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

1h 10 min.

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40 min.

Afișare toate