Alcachofas en aceite

Alcachofas en aceite

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Prep 20 min.

Total 1h 40 min.

500 g

Ingrediente

750 g de vinagre de vino blanco
250 g de vino blanco
1 cucharada de sal
10 - 12 corazones de alcachofa frescos (de aprox. 50 g c/u)
1 cucharadita de ajo en polvo
2 hojas de laurel secas desmenuzadas
3 pellizcos de perejil seco
1 pellizco de romero seco desmenuzado
10 granos de pimienta negra
80 g de aceite de oliva (y algo más para cubrir)
agua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 100 g

Sodiu 1490.7 mg

Proteine 3.4 g

Calorii 1230 kJ / 294 kcal

Grăsimi 20.1 g

Fibre 5.4 g

Grăsimi saturate 2.8 g

Carbohidrați 12.3 g

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