Sari la conținutul principal Căutare
Fruchtiges Tomatenketchup

Fruchtiges Tomatenketchup
4.6 7 evaluare
Prep 45 min.
Total 2h 25 min.
5 Schraubgläser
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Fleischtomaten
    900 g
  • frische rote Ribiseln
    500 g
  • roter Paprika in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Zwiebeln halbiert
    300 g
  • frischer Ingwer geschält in Scheiben (2-3 mm)
    20 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    4
  • Olivenöl
    40 g
  • Tomatenmark
    70 g
  • Nelken, gemahlen
    1 Msp.
  • Piment, gemahlen
    1 Msp.
  • Zimt, gemahlen
    1 Msp.
  • Kurkuma, gemahlen
    1 Msp.
  • Cayennepfeffer, gemahlen (siehe Variation)
    3 - 6 Msp.
  • Salz, unjodiert
    2 TL
  • Apfelessig (mind. 5 % Säure)
    60 - 80 g
  • Zucker
    50 g
  • Wasser
    800 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Schraubglas

Proteine 5 g
Calorii 1003 kJ / 239 kcal
Grăsimi 9 g
Fibre 12 g
Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Gurken-Relish

Gurken-Relish

4.8(354)

1h 30min

Senf-Dill-Sauce

Senf-Dill-Sauce

4.8(366)

2h

Marinade für Spare Ribs

Marinade für Spare Ribs

4.7(367)

10min

Apfelkren

Apfelkren

4.8(31)

40min

Tomatenbutter

Tomatenbutter

4.4(272)

5min

Kräuter-Aioli, light

Kräuter-Aioli, light

4.6(181)

5min

Aioli (ohne Ei)

Aioli (ohne Ei)

4.6(174)

10min

Paprika-Cashew-Dip

Paprika-Cashew-Dip

4.3(97)

15min

Bärlauchpesto

Bärlauchpesto

4.8(785)

20min

Bärlauchbutter

Bärlauchbutter

4.8(1.9K)

10min

Olivenbutter

Olivenbutter

4.1(12)

1h 5min

Frühlingsaufstrich

Frühlingsaufstrich

4.8(403)

20min

 Afișare toate