Fruchtiges Tomatenketchup

Fruchtiges Tomatenketchup

4.6 7 ratings

Prep 45 min.

Total 2h 25 min.

5 Schraubgläser

Ingrediente

Fleischtomaten
900 g
frische rote Ribiseln
500 g
roter Paprika in Stücken (2 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert
300 g
frischer Ingwer geschält in Scheiben (2-3 mm)
20 g
Knoblauchzehen halbiert
4
Olivenöl
40 g
Tomatenmark
70 g
Nelken, gemahlen
1 Msp.
Piment, gemahlen
1 Msp.
Zimt, gemahlen
1 Msp.
Kurkuma, gemahlen
1 Msp.
Cayennepfeffer, gemahlen (siehe Variation)
3 - 6 Msp.
Salz, unjodiert
2 TL
Apfelessig (mind. 5 % Säure)
60 - 80 g
Zucker
50 g
Wasser
800 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Schraubglas

Proteine 5 g

Calorii 1003 kJ / 239 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 12 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bärlauchpesto

20 min

Bärlauchbutter

10 min

Schinkenaufstrich

10 min

Tomaten-Ketchup

40 min

Geräucherter Forellenaufstrich

5 min

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

1 godz. 10 min

Frühlingsquark zum Brot

10 min

Lachs-Sauce zu Nudeln

30 min

Ingwer-Knoblauch-Paste

10 min

Kürbiskern-Pesto

10 min

Leberpastete im Glas

4 godz.

Paprika-Cashew-Dip

15 min

Afișare toate