Mixed meat rillettes

Mixed meat rillettes

4.0 2 ratings

Prep 20 min.

Total 4h 10 min.

28 portions

Ingrediente

carrot cut into pieces
1
brown onion cut into pieces
1
dried porcini mushrooms or dried shiitake mushrooms
10 g
water
1200 g
ground allspice
1 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
dried bay leaves
3
gravy beef cut into cubes (3-4 cm)
200 g
chicken thigh fillet cut into cubes (3-4 cm)
200 g
ham hock (smoked)
1200 - 1500 g
salt
½ tsp
nutmeg
⅛ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground ginger
⅛ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 50.8 mg

Proteine 17.8 g

Calorii 816.1 kJ / 194.3 kcal

Grăsimi 13.6 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 0.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simply Delicious 88 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bounty slice (Noni Jenkins)

1h 30 min.

Keftethes (Greek meatballs)

40 min.

Vanilla protein balls

20 min.

Mini chicken pies

1h 20 min.

Spiced lamb flatbread

2h

ABC muffins

40 min.

Gluten free sausage rolls

2h 5 min.

Buckwheat and date bliss balls

24h 20 min.

Soup dumplings (xiao long bao)

26h 50 min.

Oatcakes with Moroccan hommus

50 min.

Raspberry crumble bars

40 min.

Spiced nut clusters

35 min.

Afișare toate