Mixed meat rillettes

Mixed meat rillettes

3.0 1 evaluare

Prep 20 min.

Total 4h 10 min.

28 portions

Ingrediente

carrot cut into pieces
1
brown onion cut into pieces
1
dried porcini mushrooms or dried shiitake mushrooms
10 g
water
1200 g
ground allspice
1 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
dried bay leaves
3
gravy beef cut into cubes (3-4 cm)
200 g
chicken thigh fillet cut into cubes (3-4 cm)
200 g
ham hock (smoked)
1200 - 1500 g
salt
½ tsp
nutmeg
⅛ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground ginger
⅛ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 50.8 mg

Proteine 17.8 g

Calorii 816.1 kJ / 194.3 kcal

Grăsimi 13.6 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 0.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simply Delicious 88 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bounty slice (Noni Jenkins)

Bounty slice (Noni Jenkins)

1h 30 min.

Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

24h 20 min.

Dubai pistachio chocolate balls

Dubai pistachio chocolate balls

1h 45 min.

Beetroot and avocado eggs

Beetroot and avocado eggs

88h

Mushroom and chicken vol-au-vents

Mushroom and chicken vol-au-vents

1h 40 min.

Traditional sausage rolls

Traditional sausage rolls

50 min.

Prawn and saffron arancini

Prawn and saffron arancini

25h

Roasted capsicum & cashew vegan spread

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 min.

Fresh jalapeño dip

Fresh jalapeño dip

5 min.

Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

2h 30 min.

Spiced nut clusters

Spiced nut clusters

35 min.

Smoked salmon terrine

Smoked salmon terrine

24h 25 min.

Afișare toate