Matjesrollen mit Sherry-Rotkrautfülle

Matjesrollen mit Sherry-Rotkrautfülle

4.2 5 ratings

Prep 25 min.

Total 45 min.

8 Stück

Ingrediente

Rotkraut ohne Strunk, in Stücken
200 g
rote Zwiebeln geviertelt
60 g
Äpfel geschält, entkernt, in Stücken
150 g
Kümmel, ganz "Feine Prise"
1 TL
Salz
½ TL
Butter
20 g
Rote Rüben-Saft etwas mehr zum Marinieren
120 g
Sherry etwas mehr zum Marinieren
70 g
Orangensaft, frisch gepresst
50 g
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
2 - 3 Prisen
Matjesfilets, eingelegt (Gesamt ca. 450 g), siehe Tipp
8
Mandelblättchen
2 EL
Essig
1 Spritzer
Preiselbeermarmelade
50 g
Rucola
30 - 50 g
Orangenschale, gerieben zur Dekoration

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 12 g

Calorii 899 kJ / 214 kcal

Grăsimi 13 g

Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Herings- Schmaus 10 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

1h 5 min.

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

1h 40 min.

Mango-Radicchio-Salat mit Quinoa

1h

Frühstücks-Omelette

35 min.

Tabouleh mit Aprikosen

35 min.

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

25 min.

Curry-Kartoffelsalat

1h 30 min.

Blini mit Paprikaragout

2h

Coleslaw

10 min.

Tikkibox: Rote Rüben Nuggets mit Joghurt-Minz-Sauce

1h

Geflügelsalat mit Chicorée

50 min.

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

5h 10 min.

Afișare toate