Sari la conținutul principal Căutare
Roggenfladen aus Sauerteigansatz

Roggenfladen aus Sauerteigansatz
4.5 27 evaluări
Prep 15 min.
Total 102h
4 Stück
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Sauerteig
  • Roggenmehl Type 1150 oder Type 997
    5 geh. EL
  • Wasser lauwarm
    15 EL
Teigvermehrung
  • Roggen
    100 g
  • Wasser lauwarm
    100 g
Brotteig
  • Roggen
    200 g
  • Roggenmehl Type 1150
    200 g
  • Ahornsirup
    40 g
  • Salz
    2 TL
  • Bockshornkleeblätter, getrocknet
    1 TL
  • Kümmel, gemahlen
    1 TL
  • Koriander, gemahlen
    1 TL
  • Wasser lauwarm
    300 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 11 g
Calorii 1671 kJ / 399 kcal
Grăsimi 2 g
Fibre 13.3 g
Carbohidrați 83 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Backt mehr Brot! 12 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ciabatta

4.1(19)

8h 30 min.

Gewürzbaguettes

4.6(155)

1h 35 min.

Roosterbrood vom Braai (Brot vom Grill)

4.5(57)

2h

Müsliweckchen

4.7(251)

2h

Garlic-Cheese-Bread

4.8(1.2K)

2h 30 min.

Ciabattabrötchen

4.2(170)

1h 40 min.

Knoblauch-Faltenbrot

4.8(3.7K)

1h 10 min.

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

4.6(361)

14h

Fladenbrot - Türkische Pide

4.7(65)

1h 50 min.

Handbrot mit Schinken und Käse

4.7(118)

12h 30 min.

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.5K)

1h 10 min.

Körner-Bagels

4.7(47)

2h

 Afișare toate