Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

4.4 31 evaluare

Prep 10 min.

Total 40 min.

6 portions

Ingrediente

Orange Balsamic Vinaigrette

extra virgin olive oil
3 ½ oz
shallots quartered
1 oz
orange peel thin peel only, no pith
½ oz
garlic clove
1
salt
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed orange juice
2 oz
balsamic vinegar
½ oz
honey
½ oz

Quinoa Salad

water
35 oz
quinoa
7 oz
baby beets small red and yellow, peeled, cut into wedges (½ in.)
16 oz
feta cheese crumbled
6 oz
chopped pistachios, unsalted
4 oz
orange segments to garnish
cilantro leaves to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14 g

Calorii 2105 kJ / 503 kcal

Grăsimi 33 g

Fibre 7 g

Carbohidrați 40 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Picnic 10 rețete
Statele Unite

Simple Ideas 179 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chipotle Caesar Salad

30 min.

Avocado Tuna Salad

5 min.

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1h 15 min.

Cranberry Chicken Salad Sandwich

15 min.

Curry Chicken Coleslaw

10 min.

Buffalo Chicken Wings

1h 5 min.

Cauliflower Tabbouleh

10 min.

Mini Green Shakshukas

Nu există evaluări

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10 min.

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

55 min.

Quick Cheese Soufflés

45 min.

Chopped Vegetable Salad

10 min.

Afișare toate