Ensalada de arroz con espárragos y atún

4.6 19 evaluare
Prep 20 min.
Total 50 min.
6 raciones

Ingrediente

Espárragos dorados y cocción de arroz
  • 500 g de espárragos verdes frescos (1 manojo)
  • 35 g de aceite de oliva
  • 350 g de arroz vaporizado
  • 775 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
Aliño
  • 1 diente de ajo
  • 6 - 8 filetes de anchoa en aceite
  • 5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 10 g de alcaparras (escurridas)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 40 g de aceitunas negras sin hueso
  • 200 - 250 g de tomates cherry en cuartos o en mitades
  • 200 g de atún en aceite de oliva
  • 50 g de piñones

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 20.65 g
Calorii 1933 kJ / 462 kcal
Grăsimi 23.87 g
Carbohidrați 41.23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate