Apple Crumble and Custard

Apple Crumble and Custard

3.0 6 ratings

Prep 15 min.

Total 4h

8 portions

Ingrediente

Custard

gelatine leaf
1
double cream
300 g
whole milk
100 g
caster sugar
60 g
egg yolks from medium eggs, cold
6
medium egg cold
1
vanilla pods seeds only
2

Apple Purée

cooking apples peeled, cored, quartered
200 g
Golden Delicious apples peeled, cored, quartered
200 g
caster sugar
35 g
unsalted butter
10 g
lemon juice only
½

Crumble

plain flour
125 g
ground almonds
50 g
unsalted butter soft
125 g
Demerara sugar
75 g
ground cinnamon
½ tsp
fine sea salt
½ tsp
icing sugar for dusting

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 8 portions

Proteine 64 g

Calorii 19464 kJ / 4680 kcal

Grăsimi 344 g

Carbohidrați 320 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

DAVID EVERITT - MATTHIAS 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1h 10 min.

Bakewell Tart

1h 50 min.

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45 min.

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24h

Mixed Berries Pavlova Stack

5h 30 min.

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9h

Panna Cotta

6h 15 min.

Lemon Sorbet

8h 30 min.

Tiramisu

5h 20 min.

Tiramisu Cheesecake - Cheesecake al tiramisu

11h 30 min.

Rocky Road with Turkish Delight Pieces

2h 20 min.

Steamed Raspberry Jam Puddings

1h

Afișare toate