Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

4.2 33 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 15 min.

4 porce

Ingrediente

Karamelizovaná cibule

700 gramů cibule na čtvrtky
70 gramů másla
30 gramů extra panenského olivového oleje
50 gramů vody
4 brambory podélně rozkrojené (cca 220 gramů každá)
1 čajová lžička soli podle chuti
30 gramů karamelového sirupu

30 gramů surového třtinového cukru
1 špetka čerstvě mletého černého pepře

Náplň

50 gramů cibule na čtvrtky
20 gramů extra panenského olivového oleje
150 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
1 špetka soli podle chuti
30 gramů bílého vína
50 gramů ementálu nastrouhaného

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 17 g

Calorii 2585 kJ / 617 kcal

Grăsimi 37 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Plníme! 10 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hovězí hamburger se sýrovým srdcem

45 Min

Hovězí mini tartar

10 Min

Gratinovaný chřest se šunkou

1 Std. 10 Min

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1 Std. 45 Min

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

40 Min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 Std. 20 Min

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

1 Std. 10 Min

Dušené hovězí stew

1 Std. 40 Min

Klasický bratwurst

3 Std. 30 Min

Cuketové lasagne s mletým masem

50 Min

Špízy s kuřecími kuličkami s rýží

1 Std. 25 Min

Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce

30 Min

Afișare toate