Lamm Rogan Josh

Lamm Rogan Josh

4.1 78 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 45 min.

6 Portionen

Ingrediente

Knoblauchzehen
8
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
20 g
Wasser
260 g
Pflanzenöl
40 g
Lammfleisch Schulter oder Keule, ohne Knochen, gewürfelt (2-3 cm)
1000 g
Kardamomkapseln
10
getrocknete Lorbeerblätter
2
Nelken
6
rote Pfefferkörner (rosa Beeren)
10
Zimtstange
¼
Zwiebeln geviertelt
200 g
Koriander, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Cayenne-Pfeffer nach Geschmack
¼ - 1 TL
Salz
1 ¼ TL
Paprika edelsüß
4 TL
Naturjoghurt
100 g
Garam Masala zum Garnieren (siehe Tipp)
1 TL
Pfeffer zum Garnieren
½ TL
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
3 Stängel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 32 g

Calorii 2010 kJ / 480 kcal

Grăsimi 36 g

Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Die Aromen Indiens 72 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Low Carb Puten-Döner

50min

Hot Dogs mit Bierzwiebeln

35min

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4h

Chili con Carne

50min

Party-Couscous-Bowl

45min

Oriental spiced chicken Wraps

45min

Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

45min

Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney

1h 45min

Lammfilets mit Lavendel

13h

Gemüse-Puten-Tortillas

20min

Chicken-Mushroom Balti

50min

Marinierte Schweinenackensteaks

2h 30min

Afișare toate