Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

3.7 47 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

mee hoon (rice vermicelli) (see tips)
400 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
garlic cloves
5
shallots
100 g
dried shrimp rinsed
20 g
cooking oil
80 g
water
500 g
light soy sauce
70 g
fermented soybean paste (taucu)
2 tbsp
fresh mung bean sprouts (taugeh)
250 g
fresh chives cut in 3 cm length
50 g
egg omelette cut in thin strips, to garnish
1
firm bean curd (tau kwa), pan-fried, cut in cubes, to garnish
1
fresh red chilli cut in thin slices, to garnish
1
calamansi limes cut in halves, to garnish
3
deep fried shallots to garnish
2 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12 g

Calorii 1519 kJ / 363 kcal

Grăsimi 9 g

Carbohidrați 59 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Asian All-in-One 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Southern Mac & Cheese

30 Min

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1 Std. 5 Min

Macaroni and Cheese

35 Min

Pesto Pasta Salad

30 Min

Risotto with Parmesan Cheese

30 Min

Lemon Risotto

30 Min

Rice salad with warm mustard dressing

1 Std. 40 Min

Pasta Primavera

35 Min

Seafood Risotto with Chorizo

1 Std. 5 Min

Mediterranean Salad

25 Min

Teochew Seafood Porridge

45 Min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 Min

Afișare toate