Dispozitive și accesorii
Insalata rossa
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
1000 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
240 g di riso rosso (cottura 18-20 min.)
-
1 cipollotto rosso, a pezzi
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300 g di pomodori ciliegino metà
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100 g di peperone rosso a pezzi
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50 g di ravanelli rossi in quarti
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5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
-
5 foglie di menta fresca lavate ed asciugate
-
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
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30 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
½ cucchiaino di zucchero di canna grezzo
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
5.6 g
Calorii
1297 kJ /
310 kcal
Grăsimi
8.1 g
Carbohidrați
57.2 g
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