Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout

Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout

Nu există evaluări
Prep 45 min.
Total 1h 35 min.
4 porce

Ingrediente

Batbout placky
  • 320 gramů vody
  • 2 polévkové lžíce cukru
  • 20 gramů čerstvého droždí
    1 vrchovatou čajovou lžičku instantního droždí, (8 gramů)
  • 10 gramů olivového oleje
  • 250 gramů hladká mouka
  • 80 gramů celozrnné pšeničné mouky
  • 240 gramů krupice
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • olivový olej na vymazání
Jehněčí kuličky
  • olivový olej na vymazání
  • 4 stroužky česneku
  • 5 - 6 snítek čerstvé máty pouze listy, dle chuti
  • 600 gramů jehněčího masa, bez kostí a šlach, na kostičky (2 cm)
  • 2 ½ čajové lžičky pálivé papriky
  • 2 čajové lžičky mletého kmínu
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička mletého kajenského pepře
  • ¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
  • 6 - 7 snítek petržele, čerstvé pouze listy, dle chuti
  • 600 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
  • 200 gramů vody
  • 20 gramů slunečnicového oleje
  • olivový olej pro vymazání

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porce

Proteine 46 g
Calorii 4263 kJ / 1018 kcal
Grăsimi 41 g
Fibre 11 g
Carbohidrați 111 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate