Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce

Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce

3.8 25 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

30 pieces

Ingrediente

Sauce

conchiglie pasta (lg. shells)
30
yellow onions quartered
3 oz
garlic cloves
3
olive oil
1 tsp
cauliflower florets (approx. ½ med. head)
12 oz
water
11 oz
vegetable stock paste
1 ½ tsp
coconut cream
5 oz
nutritional yeast
1 tbsp
salt to taste
¼ tsp
white pepper
⅛ tsp

Filling

yellow onions quartered
5 oz
garlic cloves
2
sweet potatoes cut into pieces (1 in.)
16 oz
water
4 oz
vegetable stock paste
1 tbsp
ricotta cheese
11 oz
baby spinach
4 oz
fresh thyme leaves
1 tbsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 3 g

Calorii 393 kJ / 94 kcal

Grăsimi 3 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Veggie Table 51 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

1h 25 min.

Chickpea Ratatouille

1h

Lemon Pasta

35 min.

Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)

45 min.

Tofu Ramen Bowl

55 min.

Falafel Waffle

40 min.

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

50 min.

Coconut Dhal

25 min.

Loaded Potato Soup

30 min.

Green Shakshuka

40 min.

Smoky Black Bean Soup

35 min.

Mushroom Ragu with Zoodles

40 min.

Afișare toate