Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce

Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce

3.8 25 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

30 pieces

Ingrediente

Sauce

conchiglie pasta (lg. shells)
30
yellow onions quartered
3 oz
garlic cloves
3
olive oil
1 tsp
cauliflower florets (approx. ½ med. head)
12 oz
water
11 oz
vegetable stock paste
1 ½ tsp
coconut cream
5 oz
nutritional yeast
1 tbsp
salt to taste
¼ tsp
white pepper
⅛ tsp

Filling

yellow onions quartered
5 oz
garlic cloves
2
sweet potatoes cut into pieces (1 in.)
16 oz
water
4 oz
vegetable stock paste
1 tbsp
ricotta cheese
11 oz
baby spinach
4 oz
fresh thyme leaves
1 tbsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 3 g

Calorii 393 kJ / 94 kcal

Grăsimi 3 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Veggie Table 51 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta Primavera

35 min.

Loaded Potato Soup

30 min.

Classic Swiss Fondue

15 min.

Vegetarian Potstickers with Chili Dipping Sauce

45 min.

Veggie Loaded Pasta Sauce

30 min.

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

50 min.

Healthy Tamales

1h 30 min.

Lentil Moussaka

2h 20 min.

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

45 min.

Vegan "Beefy" Burger

1h 40 min.

Black Bean Walnut Patties

35 min.

Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)

45 min.

Afișare toate