Lentil, Cauliflower and Kale Salad

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

4.7 25 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h 5 min.
6 portions

Ingrediente

  • cauliflower cut into florets (approx. 6 florets)
    10 oz
  • olive oil
    2 tbsp
  • lacinato kale cut into pieces (2 in.), stems removed (approx. 1 bunch)
    5 oz
  • garlic cloves
    3
  • Roma tomatoes halved
    16 oz
  • balsamic vinegar plus extra to garnish
    1 tbsp
  • olive oil plus extra to garnish
    1 oz
  • fresh basil leaves
    ½ oz
  • salt to taste
    1 tsp
  • water
    24 oz
  • black lentils
    4 oz
  • feta cheese drained and crumbled
    3 oz
  • freshly ground black pepper to taste

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 227.6 kcal / 952.4 kJ
Proteine 9.4 g
Grăsimi 12.9 g
Carbohidrați 21 g
Fibre 4.8 g
Grăsimi saturate 3.5 g
Sodiu 551.3 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate