Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)
TM5 TM6

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

4.2 (45 evaluări)

Ingrediente

  • 1000 g water
  • 1000 g aubergines, peeled, cut into cubes (3-4 cm)
  • 60 g lemon juice, freshly squeezed
  • 70 g tahini paste
  • 2 garlic cloves
  • 1 tsp salt
  • 1 tbsp olive oil
  • 2 sprigs fresh parsley, leaves only

Valori nutritive
per 1 Complete recipe
Calorii
3004 kJ / 718 kcal
Proteine
29.1 g
Carbohidrați
29.8 g
Grăsimi
53.6 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate