Kalbfleisch in Thunfischsauce

Kalbfleisch in Thunfischsauce

4.6 8 ratings

Prep 10 min.

Total 13h

8 Portionen

Ingrediente

Thunfischsauce

Sonnenblumenöl
300 g
Thunfisch, in Öl abgetropft
80 g
eingelegte Kapern und etwas mehr zum Garnieren
10 g
Sardellenfilets in Öl
3
Essig
1 TL
Ei
1
Eigelb
1
Zitronensaft
20 g
Salz nach Geschmack
2 Prisen

Für das Kalbfleisch

weisses Kalbfleisch aus der Oberschale (800-1000 g)
1
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Wasser zum Dampfgaren
1000 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 38.07 g

Calorii 2814 kJ / 675 kcal

Grăsimi 58.1 g

Carbohidrați 0.05 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mediterrane Küche 67 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Türkische Pizza - Lahmacun

1h 10min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3h

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50min

Poulet-Süsskartoffel-Galette

1h 55min

Poulet-Eintopf mit Senfsauce

40min

Bündner Gerstensuppe

1h 15min

Rindsvoressen

1h 50min

Züri-Gschnätzlets

50min

Rinds-Burger mit Käsekern

40min

Honig-Limetten-Poulet mit Reis

40min

Lasagne

2h

Rippli mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1h

Afișare toate