Dispozitive și accesorii
Artichauts à la romaine
Prep 15 min.
Total 50 min.
4 portions
Ingrediente
-
4 artichauts
-
1 citron
-
1 bouquet de persil frais dont les feuilles sont lavées et séchées
-
½ - 1 gousse d'ail
-
1 pincée de sel
-
40 g d'huile d'olive extra vierge
-
100 g de vin blanc, sec
-
300 g d'eau
-
1 c. à café rase de bouillon de légumes en pâte, fait maison½ de bouillon de légumes (pour 0,5l)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
4.1 g
Calorii
519 kJ /
124 kcal
Grăsimi
10.3 g
Carbohidrați
3.9 g
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Cuisine méditerranéenne
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