Spinat-Tomaten-Quiche
TM5 TM6

Spinat-Tomaten-Quiche

4.1 (16 ratings)

Ingrediente

Teig

  • 250 g Weizenmehl
  • 120 g vegane Margarine, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 60 g Wasser, kalt
  • ½ TL feinkörniges Salz

Füllung und Zubereitung

  • vegane Margarine
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Sojamehl, vollfett, als Eiersatz
  • 60 g Wasser
  • 400 g Seidentofu, abgetropft
  • 30 g Olivenöl
  • 2 EL Hefeflocken
  • 1 EL Speisestärke
  • 1 TL feinkörniges Salz
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • ¼ TL Muskatnuss, gemahlen
  • 200 g Blattspinat, gefroren, aufgetaut, gut abgetropft, grob zerkleinert (siehe Tipp)
  • 2 EL Paniermehl, vegan
  • 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 30 g Mandeln, gehobelt

Valori nutritive
per 1 Stück
Calorii
1480 kJ / 353 kcal
Proteine
11 g
Carbohidrați
29 g
Grăsimi
21 g
Fibre
3.8 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate