Dispozitive și accesorii
Pollo alla pechinese
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
40 g di cipollotti con circa 3 cm di parte verde
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20 g di olio vergine di sesamo
-
450 g di carote a pezzi
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130 g di acqua
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10 g di salsa di soia10 g di salsa di soia giapponese (o shoyu), tipo tamari
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600 g di petto di pollo a pezzi (circa 3 cm)
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200 g di funghi shiitake, freschi in quarti
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100 g di germogli di soia, conservati100 g di germogli di soia freschi
-
10 g di zenzero fresco pelato e finemente affettato
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1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna, + q.b.1 cucchiaino di pasta di curry rosso
-
150 g di vermicelli di riso fini
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
42.3 g
Calorii
1824 kJ /
434 kcal
Grăsimi
12 g
Fibre
5.8 g
Carbohidrați
42.3 g
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