Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g d'huile d'olive
- 120 g d'oignons, en quartiers
- 2 gousses d'ail
- 700 g d'aloyau de boeuf, en lanières (env. 7 x 1,5 cm)
- 10 g de purée de tomates
- 300 g de champignons de Paris, frais, tranchés
- 1 c. à café de sel fin
- 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
- 200 g de crème, min. 30% M.G.
- 8 - 10 brins de persil frais, haché, pour la garniture
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1506 kJ / 360 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carbohidrați
- 3 g
- Grăsimi
- 34 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Blanquette de veau
1h
Choucroute
1 Std. 40 Min
Couscous d'agneau et légumes
1 Std. 10 Min
Gratin de hachis et cornettes
1 Std. 10 Min
Bœuf bourguignon
2h 30min
Lasagnes
2h
Riz Casimir
45min
Lasagne à la bolognaise
2h 30min
Cassoulet au confit de canard
1 Std. 10 Min
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
1h
Bœuf bourguignon
2h
Curry de poulet
35min