Versiuni compatibile
Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1200 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale
sau 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 200 g di riso basmati
- 500 - 700 g di asparagi verdi
- 40 g di olio extravergine di oliva
Zabaione al limone
- 4 tuorli d'uovo
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1685 kJ / 403 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carbohidrați
- 41 g
- Grăsimi
- 20 g
- Fibre
- 3.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRisotto alla zucca
35min
Cavolfiore gratinato
55min
Torta salata alle verdure
1h
Gattò di patate
1hod. 30min
Insalata di cavolfiori e patate con noci
40min
Risotto ai funghi porcini con brie
35min
Dahl di lenticchie con spinaci
35min
Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)
50min
Crostata di formaggio Gruviera
Nu există evaluări
Penne al porro
30min
Curry di verdure
1h
Insalata di fagioli e cavolfiore
10 min