Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

4.4 9 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

8 portions

Ingrediente

1 brin de romarin frais
600 g de poitrine de dinde sans peau, désossé, en papillon
8 tranches de fromage traité
260 g de pancetta tranchée

260 g de jambon de Parme, tranché
1 gousse d'ail
1 échalote coupée en deux
30 g de beurre
300 g d'eau
200 g de vin blanc sec
½ cube de bouillon (pour 0,5l)
20 g de cèpes séchés trempés et pressés
5 gouttes de sauce Worcestershire
50 g de crème, min. 30% M.G.
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 8 portions

Proteine 263 g

Calorii 14238 kJ / 3403 kcal

Grăsimi 255 g

Carbohidrați 16 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Plats de volaille 10 rețete
Benelux

Plats de volaille 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes

45 min.

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 min.

Lasagne à la bolognaise

2h 30 min.

Chilli con carne

40 min.

Riz Casimir

45 min.

Émincé à la zurichoise

50 min.

Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons

40 min.

Curry de poulet Thaï rapide

40 min.

Curry panang

45 min.

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50 min.

Gyros rapide et tzatziki

30 min.

Poulet frit coréen

3h 10 min.

Afișare toate