Dispozitive și accesorii
Burgers thaï
Prep 30 min.
Total 35 min.
4 morceaux
Ingrediente
-
1 branche de citronnelle fraîche en morceaux (1 cm )
-
1 piment rouge séché ou frais, épépiné
-
2 gousses d'ail
-
2 oignons de printemps en morceaux
-
3 brins de coriandre fraîche
-
200 g de champignons de Paris frais coupés en deux
-
½ c. à café de sel fin
-
400 g de viande hachée, porc et bœuf400 g de viande de porc hachée
-
1 - 2 filets d'anchois à l'huile1 c. à soupe de sauce de poisson
-
de l'huile de sésame pour la friture
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 morceau/part
Proteine
22 g
Calorii
1337 kJ /
320 kcal
Grăsimi
25 g
Fibre
1.7 g
Carbohidrați
3 g
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